牛肉豆角小馄饨

步骤 step 1 豆角开水下锅绰烫，变色变软后捞起。 步骤 step 2 过冷水，切成细末，待用。 步骤 step 3 牛肉剁成泥加葱姜末、料酒、生抽、少量盐、一个生鸡蛋，搅打上劲，腌制片刻。 步骤 step 4......

牛肉粥

步骤 step 1 大米浸泡半个小时后 步骤 step 2 牛肉切片 步骤 step 3 南姜末是买现成的，芹菜切末 步骤 step 4 大米洗净，下砂锅，南姜末一起下，下一小勺油 步骤 step 5 开大火，煮开......

牛肉丸白萝卜汤

步骤 step 1 原材料准备 步骤 step 2 白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝 步骤 step 3 将萝卜放砂锅中，加水750毫升 步骤 step 4 煮至萝卜变透明 步骤 step 5 加入牛肉丸 步骤 ......