步骤 step 1 准备好所需要的食材。1把小香葱清洗干净切成葱碎，牛肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲儿，这样的肉馅有弹性、有嚼劲，咬一口爆汁儿，非常好吃。最后把小香葱碎和姜末放......
步骤 step 1 面粉中放入酵母，用温水活面 步骤 step 2 多揉一会，让面出筋，这样蒸出来的包子口感还有卖相才好。揉好后放在温暖处发酵，盖上保鲜膜 步骤 step 3 准备馅料，牛肉剁馅，胡萝卜切细丁，放入胡椒粉、......
