口味：五香味 工艺：卤 制作材料： 主料：牛肉（后腿）500克 调料：卤汁30克，大葱5克，姜5克，五香粉5克，盐3克，糖色2克，香油5克 特色：色泽红亮，味浓鲜香，是佐酒的上佳菜品。 制作方法： 1.牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍......
先分享下绿咖喱的做法，孜然子，胡椒粒，Kapi籽，这个中文我真不知道叫什么， 香菜籽，鲜绿辣椒，蒜粒，洗净带根的整颗香菜，鲜柠檬草，一点点姜黄粉，和鲜干葱，一点点鱼露， 然后全部放入打碎机，倒入棕榈油，打碎。这里要说的是，泰餐中，红咖......
