团团圆圆糯米大圆子

本站原创 0 2024-10-21

“家乡过年必备款，糯米大圆子。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 普通面粉 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 芝麻 适量
  • 白砂糖 适量
  • 香油 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

糯米大圆子的做法步骤

  • 1
    备好食材。
  • 2
    糯米洗净，开水浸泡，放一旁备用。
  • 3
    糯米粉掺入适量面粉。
  • 4
    揉成面团。
  • 5
    芝麻用多功能榨汁机碾碎。
  • 6
    芝麻馅做好。
  • 7
    加入白砂糖，适量香油，搅拌均匀。
  • 8
    加入芝麻馅包起来。
  • 9
    滚上泡米。
  • 10
    放入蒸锅，蒸上半个小时左右。
  • 11
    起锅，白白胖胖，糯糯糍糍的糯米大圆子就做好了。

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